Салат из кольраби с морковью и сметаной
- кольраби - 200г
- морковь - 40г
- сметана - 100г
- сельдерей (зелень) - 20г
- петрушка, укроп - по вкус.
Морковь нашинковать. Кольраби тонко нарезать и соединить с морковью. Уложить овощи в салатник, заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.