Мясной салат с майонезом

• мясо (отварное, жареное или тушеное) - 250г
• майонез - 250г
• картофель - 2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• огурец (соленый) - 2 шт.
• зеленый салат - 5 шт.
• яйцо - 1 шт.
• сладкий перец (красный маринованный) - 1 стручок
• черный перец (молотый), соль - по вкусу.

Мясо нарезать тонкими маленькими ломтиками. Картофель, предварительно отваренный и очищенный от кожицы, лук, соленые огурчики и половину салатных листьев мелко нарезать, смешать с майонезом и мясом и тщательно перемешать. Салат заправить молотым черным перцем и солью. Украсить стручком красного перца, остальными листьями зеленого салата и сваренным вкрутую и натертым на терке яйцом.