Спаржа отварная с мясом

• побеги спаржи - 600г
• масло сливочное - 3-4 ст.л.
• соль - по вкусу
• отварное мясо.

Побеги спаржи промыть, очистить как стебли ревеня, положить в кипяток, в который добавлены соль и сахар, и варить 15-20 минут на сильном огне до мягкости. Воду слить, спаржу уложить рядами, чередуя с кусочками отварного мяса, полить растопленным сливочным маслом.