Тыква с мясом

• тыква - 700г
• сливочное масло - 4 ст.л.
• соль
• говядина - 500г
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• петрушка (корень) - 1 шт.
• сельдерей (корень) - 1 шт.
• укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
• сметана - 1 стакан.

Очистите тыкву от кожицы и зерен, нарежьте кусочками, залейте водой и варите под крышкой до мягкости. Затем слейте воду, добавьте сливочное масло и посолите.

Промойте мясо, положите его в горшочек и залейте водой. Поставьте горшочек в духовку. Затем добавьте морковь, лук, мелко нарезанный сельдерей, петрушку. Когда мясо станет мягким, перемешайте его с тыквой, посолите и залейте сметаной. Затем опять поставьте горшочек в духовку. Украсьте зеленью и подавайте к столу.