Тыква вареная

• тыква - 1.5 кг
• сливочное масло - 1 ст.л.
• белые сухари - 2 ст.л.
• лимонная кислота, соль - по вкусу.

Очистить тыкву от кожицы и удалить семена, нарезать четырехугольными кусками и отварить в подсоленной воде. Слить воду, добавить по вкусу лимонной кислоты и еще немного подогреть.

При подаче к столу полить маслом с поджаренными сухарями. Подается как гарнир к горячему мясу.