Пирог из рубленого мяса

• слоеное тесто (замороженное) - 450г
• лук репчатый - 1 шт.
• свинина (рубленая) - 500г
• соль - по вкусу
• черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• сладкий перец (молотый) - 1 ч.л.
• оливковое масло - 2-3 ст.л.
• кервель - для украшения.

Разморозить тесто, раскатать его и растянуть в прямоугольник. Лук нарубить и соединить с фаршем. Приправить солью, черным и сладким перцем.

Разогреть 1 ст. ложку масла и слегка обжарить рубленое мясо. Духовку нагреть до 200С. Форму смазать маслом. Вырезать из теста несколько пластов по размеру формы. Попеременно выкладывать в форму пластины теста и слои фарша. Закончить тестом и смазать его маслом.

Пирог выпекать в духовке 30 минут. Подавать на стол, украсив кервелем.