Мясо отварное холодное с ветчиной и огурцом
- мясо нежирное - 200 г мяса
- ветчина - 100г
- огурец свежий - 1-2 шт.
- зелень
Мясо целым куском отварить, охладить и нарезать тонкими ровными ломтиками Так же нарезать нежирную ветчину.
Огурец вымыть нарезать кружочками. Зелень мелко порезать.
Ломтики мяса, ветчины и огурца уложить на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью.