Икра свекольная с грибами

• свекла - 3-4 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• маслята (маринованные) - 200г
• растительное масло - по вкусу
• грецкие орехи - 10 шт.

Свеклу сварить, очистить и натереть на крупной терке. Мелко нарезать или натереть на мелкой терке дольки чеснока и смешать со свеклой. Мелко нарезать маринованные маслята, перемешать со свеклой и чесноком. Заправить растительным маслом. Можно добавить 10 растолченных грецких орехов.