Запеканка из яблок и овсяных хлопьев

• овсяные хлопья - 200г
• сахар - 150г
• масло - 100г
• яблоки - 400г
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 1 стакан
• ванилин - 1 щепотка.

Овсяные хлопья вместе с сахаром обжарить в масле. Яблоки натереть на крупной терке. В смазанную жиром и посыпанную сухарями форму положить слой овсяных хлопьев, слой яблок, все залить смесью взбитого яйца, молока и ванилина, сверху положить кусочки масла. Запечь в духовке. Подавать с холодным молоком или фруктовым соусом.