Курица в меду с соусом из орехов пекан

• растительное масло - 2 ст.л.
• лук репчатый (порезанный) - 1 стакан
• сельдерей (порезанный) - 1 стакан
• чеснок (измельченный) - 1 долька
• сухарики - 200г
• яйцо - 1/4 стакана
• орехи пекан (обжаренные дробленые) - 3 ст.л.
• приправы - 1 ч.л.
• соль - 1/4 ч.л.
• черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
• куриный бульон - 400 мл
• куриные грудки (половинки) - 4-6 шт.
• яблочный сок - 3 ст.л.
• мед - 2 ст.л.

Нагрейте масло в сковороде. Потушите лук, сельдерей и чеснок до мягкости. Переложите овощи в миску. Добавьте хлебные кубики, яйца, орехи пекан, приправу для птицы, соль и перец. Влейте бульон. Положите смесь в долговарку. Сверху уложите грудки. Смешайте яблочный сок и мед, полейте ими курицу. Закройте и готовьте на режиме Low 7-8 часов, на High - 3-4 часа.