Курица с медом, розовым вареньем, орехами и имбирем

• курица - 1кг
• мед - 2 ст.л.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• розовое варенье - 1 ч.л.
• земляные орехи (мелко нарубленные) - 1 ст.л.
• маринованный имбирь (мелко нарубленный) - 1 ст.л.

Масло растопить и смешать с медом. С помощью шприца полученную смесь впрыскивать в грудку и ножки курицы. Небольшую часть смеси меда и масла смешать с розовым вареньем и натереть всю курицу полученной смесью. Выпекать в рукаве для выпекания до полной готовности. Готовую курицу разделить на две части и выложить на блюде спинкой вверх. Посыпать орехами и имбирем и подавать на стол в горячем виде.