Тушеное мясо с овощами (II)

• мясо - 120г
• горошек зеленый (консервированный) - 150г
• капуста свежая - 200г
• масло сливочное - 2 ч.л.

Мясо отварить до полуготовности, бульон слить. Капусту и консервированный зеленый горошек потушить с небольшим количеством бульоном. Оставшейся от тушения овощей бульон влить в мясо и тушить его до готовности.

При подаче к столу заправить растопленным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.