Салат из риса с красным перцем

• перец сладкий - 100г
• рис - 120г
• горошек (зеленый консервированный) - 200г
• уксус - 20г
• соль, перец черный (молотый) - по вкусу.

Сладкий перец запеките, очистите, охладите и нарежьте в длину. Рис сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и охладите, затем соедините со сладким перцем. Добавьте зеленый горошек, соль и черный перец по вкусу, уксус.

Салат перемешайте и выложите в салатник.