Медовые абрикосы

• абрикосы (спелые) - 700г
• лимон - 1 шт.
• мед - 50г
• корица - 4 палочки
• лимонный сок - 2 ст. л.

Абрикосы вымыть, высушить, разломить на половинки и удалить косточки. Лимон вымыть, обсушить и нарезать на 8 частей.

Влить в сковороду с антипригарным покрытием мед и лимонный сок, добавить корицу и нагревать, пока смесь не начнет карамелизироваться (4-5 мин.), затем положить абрикосы и обжарить их на сильном огне в течение 3 мин. Подавать теплыми.