Салат из яблок, персиков и смородины

• яблоки - 2-3 шт.
• персики - 3-4 шт.
• красная смородина - 100г
• миндаль (растертый) - 30г
• лимонный сок - 2 ст.л.
• сливки (взбитые) - по вкусу.

Зрелые, мягкие яблоки вымыть, нарезать тонкими дольками, положить на тарелку или в салатницу, сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Персики вымыть, нарезать мелкими кусочками и выложить на яблоки. Затем добавить спелую мытую красную смородину. Массу посыпать сахаром и перемешать. Потом добавить миндаль (2/3) нормы) и перемешать.

Приготовленный салат сверху посыпать оставшимися орехами и украсить взбитыми сливками.