Салат из абрикосов и лимона
- абрикосы - 400г
- лимон - 1 шт.
- грецкие орехи (очищенные) - 1/3 стакана
- коньяк - 2 ст.л.
- сахарная пудра - по вкусу.
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Лимон вместе с цедрой нарезать мелкими кусочками, удалив семечки. Грецкие орехи измельчить. Все перемешать, заправить коньяком, посыпать сахарной пудрой, украсить половинками ядер грецких орехов, поставить на 1 ч в холодильник.