Салат из огурцов со сливками

• огурцы - 5 шт.
• сливки - 100г
• соль - по вкусу.

Очистить огурцы, нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и дать стечь соку в течение 20 минут. Затем вымыть, обсушить, положить в салатницу, покрыть взбитыми сливками и поставить в прохладное место на 2 часа.