Салат с огурцами и сладким перцем
- перец сладкий - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- яйцо (вареное) - 2 шт.
- зелень петрушки - 10г
- сметана - 4 ст.л.
- соль - по вкусу.
Перец и огурец нашинкуйте соломкой, помидор нарежьте дольками, яичный белок и зелень петрушки мелко порубите.
Подготовленные овощи соедините, добавьте яичный белок и зелень. Салат посолите, заправьте сметаной и выложите в салатник.
Оформите салат тертым желтком и зеленью.