Клубника с кремом

• клубника - 2кг
• яйцо (желтки) - 7 шт.
• сахар - 500г
• молоко - 1.5 л
• крахмал - 2 ст.л.
• ванилин, вафли - по вкусу.

Растереть желтки с сахаром, добавить ванилин, крахмал и влить в горячее молоко, помешивая. Растирать на огне, чтобы не образовались комочки. Как только крем начнет густеть, снять с огня и залить разложенную по вазочкам клубнику. Воткнуть в каждую порцию кусочек вафли.