Цикорий по-фламандски

• яблоки - 500г
• изюм - 1 ст.л.
• цикорий - 500г
• мясо - 250г
• белое вино - 1 стакан
• мед - 1 ст.л.
• маргарин - по вкусу.

Яблоки очистить, нарезать дольками, соединить с изюмом и вложить в смазанную маслом форму. Второй слой выложить цикорием, нарезанным в виде тонких долек, полить вином, сверху положить ломтики отварного мяса, сбрызнуть медом. Все накрыть крышкой и выпекать в течение 25 минут при средней температуре.