Пирожные из риса

• рис - 1 стакан
• молоко - 3 стакана
• слоеное тесто (охлажденное) - 300-400г
• сахарная пудра - 1-2 ст.л.
• соль - по вкусу.

Рис отварить в молоке, добавить соль и сахар. Смазанную маслом форму выстелить слоеным тестом, миндальные пирожные пропитать ромом и положить в форму на слой теста, сверху добавить вареный рис. Задвинуть форму в разогретую духовку и запекать 25-30 минут до образования румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.