Лодочки или корзиночки с клубникой

• мука - 2.5 стакана
• цедра (тертая лимонная) - 1/2 ч.л.
• сливочное масло - 250г
• сливки (густые) - 235 мл
• сахар - 1/3 стакана
• сахар - 3-4 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• клубника - 1 стакан.

Из муки, сливочного масла, сахара и желтка замесить тесто и дать ему постоять в прохладном месте от 15 до 30 минут. Выложить на посыпанную мукой доску и раскатать в пласт толщиной 0,3 см, после чего поместить в металлические формочки в виде лодочек (или корзиночек). Поставить на 10 минут в нагретый до 150С духовой шкаф для выпекания. Готовые лодочки, опрокидывая, вынуть из формочек, охладить и наполнить взбитыми подслащенными сливками.