Каша-размазня

• гречневая крупа - 400г
• вода (кипяток) - 9 стакана.

Крупа (норма не на одного и не на двух человек, а на «приличную» семью) всыпать в подсоленный кипяток (около 9 стаканов). При варке чаще помешивать кашу. Готовую кашу протирают, иногда едят в холодном виде.