Фокачча с сыром, рукколой и прошутто

• фокачча (готовая) - 1 шт.
• мягкий сыр - 100г
• прошутто - 100г
• руккола - 1 пучок
• оливковое масло - 1 ст.л.

Фокаччу разрезать вдоль пополам, чтобы получились 2 плоские длинные пластины. Оливковое масло разогреть в сковороде и обжарить половинки фокаччи до золотистого цвета с двух сторон, охладить. Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Выложить на одну половинку фокаччи ломтики сыра, сверху положить рукколу и прошутто. Накрыть второй половинкой. Для подачи разрезать на небольшие кусочки.