Салат из рукколы с кедровыми орехами

• кедровые орехи - 50г
• салат руккола - 1 пучок
• пармезан - 30г
• чеснока - 1 зубчик
• растительное масло, бальзамический уксус - по вкусу
• соль, перец - по вкусу
• сок лимона - по вкусу.

Смешать масло, лимонный сок, уксус, соль, перец, чеснок - это заправка. К листьям салата добавить орехи, полить заправкой, посыпать тертым пармезаном.