Фаршированная капуста под майонезом

• белокочанная капуста (кислая, листки) - 5 шт.
• жареное мясо (любое) - 400г
• майонез или сметана - по вкусу
• соленый огурец - 1 шт.
• яйцо (белок, варенное) - 2 круто
• майонеза.

Жареное мясо нарезают небольшими кусочками, смешивают с мелко нарезанным огурцом, яичными белками и двумя ложками майонеза, зеленью. Полученной массой наполняют листья капусты, предварительно срезав с них толстые жилки и нарезав на квадраты 5 на 5 см. Завернув в каждый квадрат полученную массу, укладывают их на блюдо, сверху заливают сметаной или майонезом и ставят в прохладное место. К столу подают в холодном виде.