Каштаны с луком и яблоками

• лук репчатый - 250г
• сливочное масло или маргарин - 40г
• каштаны - 500г
• куриный бульон - 100 мл
• белое вино - 4-6 ст.л.
• яблоки (маринованные) - 2 шт.
• соль, перец - по вкусу
• майоран (сушеный) - 1 ч.л.

Лук почистить, нарезать ломтиками, пожарить на сливочном масле. Добавить каштаны, немного потушить вместе, добавить бульон и вино, положить майоран, варить 15-20 минут. Яблоки почистить, нарезать ломтиками, добавить к каштанам, варить еще 5 мин. Посолить, поперчить. Подать в качестве гарнира к жареной или запеченной утке.