Суп с чечевицей и изюмом

• чечевица (сухая) - 200г
• вода - 2 л
• лук репчатый (тонко нашинкованная) - 1 шт.
• морковь (потертая на крупной терке) - 1 шт.
• вермишель (тонкая) - 3 - 4 ст.л.
• томатная паста - 1-2 ст.л.
• изюм - по вкусу
• сухой базилик, красный перец, соль, сахар - по вкусу.

Отварить чечевицу, предварительно замочив ее в холодной воде на несколько часов. На сковороде пережарить лук и морковь, добавить томатную пасту соль и сахар по вкусу. Добавить к чечевице, положить вермишель, изюм, довести до кипения, снять пену, добавить базилик и перец, проварить 7 - 10 мин.