Чечевичный суп с курицей

• куриная грудка (филе) - 400г
• растительное масло - 2 ст.л.
• карри - 1 ст.л.
• чечевица (вареная) - 500г
• соль, перец - по вкусу
• куриный бульон - 1 л
• лук-порей - 1 шт.
• ананасы (консервированные) - 430г
• сливки - 200 мл.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Разогреть в кастрюле растительное масло. Добавить мясо, посыпать карри и обжарить со всех сторон.

Добавить чечевицу, влить бульон, посолить, поперчить и довести до кипения. Лук-порей почистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Откинуть на сито ананасы и дать жидкости стечь. Добавить в чечевичный суп нарезанные ананасы, кольца лука-порея и варить около 10 минут. Влить сливки, слегка разогреть, снова посолить и поперчить и подать на стол.