Закусочный пирог с рыбой

• маргарин - 250г
• пиво - 1/2 стакана
• мука - 2 стакана
• рыбные консервы (в масле, лосось, скумбрия) - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сыр (твердый) - 100г
• яйцо - 1 шт.
• майонез - 4 ст.л.
• соль (в тесто) - по вкусу.

Для теста. Смешать тертый маргарин, пиво и муку, посолить. Разделить полученное тесто на 3 части и раскатать листы.

Начинка 1-й слой: луковицу мелко порезать, рыбную консерву размять и смешать с луком, посолить, добавить специй для рыбы.

Начинка 2-й слой: яйцо сварить и мелко нарезать, сыр потереть на буряковую терку. Смешать яйцо, сыр и майонез.

Намазать форму маслом и собрать пирог по схеме: 1. Лист теста; 2. Начинка 1-го слоя; 3. Лист теста; 4. Начинка 2-го слоя; 5 Лист теста.; Печь 20 минут.