Ширчой (чай)

• молоко - 150г
• чай зеленый - 1 ч.л.
• вода - 50 мл
• масло сливочное - 10г
• соль - по вкусу.

В кипящую воду засыпают чай, добавляют кипяченое молоко и доводят до кипения, после чего заправляют сливочным маслом и солью.