Ароматные маффины

• булочки - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• сыр (неострый) - 4 ломтика
• яйцо - 4 шт.

Разрежьте булочки пополам, слегка поджарьте, намажьте небольшим количеством маргарина.

Положите ломтики помидора на разрезанные булочки, а сверху кусочки сыра. Поместите булочки под горячий гриль и выньте, как только сыр начнет плавиться. Одновременно налейте около 2,5 см воды в сковороду, доведите почти до кипения. Разбейте яйца в воду, варите на среднем огне до готовности. Выловите яйца шумовкой и положите на булочки. Немедленно подавайте к столу.