Пирог яблочный пасхальный

• яблоки - 500г
• яйцо - 3 шт.
• мацемел - 1.5 стакана
• молоко - 1/2 стакана
• сахар - 1/2 стакана
• сахарная пудра - 2 ч.л.
• корица - 1/2 ч.л.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками. Мацемел залить тёплым молоком и смешать со взбитыми вместе с сахаром яйцами. Соединить яблоки с тестом, выложить ровным слоем на смазанный жиром противень или сковороду. Запечь в духовом шкафу. Вынуть, дать постоять 10-15 минут, нарезать на порции. Сверху посыпать сахарной пудрой и корицей.