Харосет по-сефардски

• финики - 1/4 кг
• яблоко - 1 шт.
• грецкие орехи - 100г
• миндаль - 100г
• перец - 1/8 ч.л.
• корица - 1/4 ч.л.
• вино - по вкусу.

Перемолоть вместе финики, яблоко, орехи, перец и корицу. Добавить вина. Харосет желательно сделать за несколько часов до седера, чтобы масса пропиталась и стала единой.