Дынная гранита

• дыня (кусочками) - 4 шт.
• вода - 1 чашка
• сахар (зависит от сладости дыни) - 1/3 стакана
• лимонный сок - 1 ст.л.

Воду довести до кипения с сахаром до растворения сахара. Остудить сироп. В блендере смешать сироп, кусочки дыни, лимонный сок. Вылить в контейнер для заморозки (лучше побольше контейнер, так замерзнет быстрее) и "морозить" часа 2, перемешивая каждый полчаса.

После 2-3 часов она должна быть полностью замерзшая, разбить ее вилкой на кусочки и опять в процессор, чтобы получилась такая однородная ледяная масса Выложить в чашечки порционные и поставить в морозилку.

Перед тем, как подавать можно дать граните постоять при комнатной температуре минут 5-10, он чуток подтает и станет мягче. Хотя для некоторых самое то - это скрести граниту ложечкой