Драники с мясом

• свинина (мякоть) - 200г
• картофель (сырые) - 2-3 шт.
• яйцо - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• мука - 100г
• соль, перец черный (молотый) - по вкусу
• хмели-сунели - по вкусу
• растительное масло.

В миску натереть сырой картофель на мелкой терке, добавить соль, муку и яйцо, перемешать. Отдельно мелко нарезать готовое мясо и лук, добавить специи и перемешать.

На разогретую сковороду с растительным маслом полить ложкой картофельную массу, в центр положить мясную начинку и далее картофельную массу. Обжарить до готовности.