Сладкие вонтоны

• финики (рубленые без косточек) - 125г
• бананы (мелко рубленные) - 2 шт.
• миндальные хлопья - 45г
• корица (молотая) - 1/2 ч.л.
• блинчики для вонтонов - 60 шт.
• растительное масло - для фритюра
• сахарная пудра - 100г.

Смешайте финики с бананами, миндалем и корицей. На середину блинчика положите 1 чайную ложку этой смеси, смочите края водой и накройте другим блинчиком. Хорошо слепите края и обрежьте их, чтобы придать вонтону красивую округлую форму.

Таким же образом приготовьте остальные вонтоны.

Разогрейте в воке растительное масло и жарьте вонтоны во фритюре небольшими партиями до золотистого цвета. Готовые вонтоны обсушите на салфетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

ТЕСТО ДЛЯ ВОНТОНОВ . Это тонкие квадратики теста, предназначенные для того, чтобы заворачивать в них разные вкусные начинки. Готовят такое тесто из пшеничной муки и яиц.