Фунчеза

• мясо - 500г
• лук репчатый - 500г
• морковь - 500г
• капуста - 500г
• сливочное масло - 2 ст.л.
• томатный соус - 1 стакан
• острый перец - по вкусу
• для лапши: яйцо - 2 шт.
• вода - 1/4 стакана
• мука - по необходимости.

Мясо, морковь, капусту нарезать соломкой. Лук полукольцами Обжарить мясо, затем туда добавить морковь и минуты через 2 лук с капустой. Добавить томатную пасту и острый перец, и потушить минут 20.

Приготовить домашнюю лапшу, отварить ее. На блюдо выложить тушеное мясо с овощами сверху положить домашнюю лапшу.