Шербет из клубники

• клубника - 1кг
• сахар - 1 стакан
• вода - 2 стакана.

Свежую клубнику перебрать, очистить от плодоножек, промыть под проточной водой, отжать сок. Приготовить сахарный сироп, немного остудить его и смешать с клубничным соком. Готовый шербет охладить.