Блинчики творожные
- мука пшеничная - 1 стакан
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 100г
- творог - 1/3 стакана
- конфитюр - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
В молоке растворить соль, сахар, добавить яйцо, творог, муку и замесить тесто, в конце добавив растопленное масло.
Обжарить блинчики до образования румяной корочки.
При подаче смазать конфитюром и свернуть треугольниками.