Хлебцы с печенью трески и икрой

• хлебцы - 6 шт.
• печень трески - 1 банка
• икры трески или щуки - 6 дес.л.
• картофельное пюре - 6 ст.л.
• лук шнитт - 1 ст.л.
• молотый черный перец - по вкусу.

Вынуть печень трески из банки и выложить на несколько слоев бумажного полотенца для того, чтобы стекло все масло.

На каждый хлебец по всей поверхности распределить по 1 ст. л. картофельного пюре, на него выложить по десертной ложке икры, а сверху – пару кусочков печени трески.

Посыпать свежемолотым черным перцем и мелко порубленным шнитт-луком.