Салат с авокадо, красным луком и фетой

• салатные листья - 150г
• авокадо - 2 шт.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• лук репчатый (красный, тонко порезанный) - 1 шт.
• помидоры черри - 225г
• сыр фета или брынза - 200г
• для заправки: оливковое масло - 6 ст.л.
• тертая цедра и сок - 1 лимона
• дижонская горчица - 1 ч.л.

Авокадо порезать пополам и очистить от косточек. Порезать на дольки и облить лимонным соком. Положить салатные листья в салатницу с авокадо и луком. Порезать помидоры пополам, добавить в миску. Перемешать. Раскрошить сыр, посыпать сверху.

Заправка: положить все ингредиенты для заправки в банку с закрывающейся крышкой, встряхнуть и приправить солью и черным перцем.

Полить салат заправкой, перемешать и сразу же подавать.