Рыбные палочки
- рыбный фарш - 500г
- зеленый лук (мелко нарезанный) - по вкусу
- яйцо - 4 шт.
- растительное масло
- соль, перец - по вкусу.
Приготовить рыбный фарш, приправить солью и перцем, мелко нарезать зеленый лук и все перемешать. В другой миске взбить яйца.
Зачерпывать фарш чайной ложкой и макать его в яичную смесь, затем обжаривать во фритюре до коричневого цвета. Подавать горячим.