Овощное рагу с цуккини

• вермишель - 350г
• цуккини (нарезанные кружочками) - 450г
• грибы (разрезанные на 4 части) - 170г
• белый горох (очищенный) - 170г
• томатный соус (разогретый) - 2 стакана
• растительное масло - 2 ст.л.
• тофу (кубиками) - 230г
• соль - по вкусу.

Сварить тонкую вермишель. В разогретое на сковороде растительное масло выложить все овощи и грибы, помешивая, жарить в течение 5 минут. Добавить и размешать тофу, посолить. Готовое рагу вылить на блюдо с вермишелью.