Салат свекольный с тофу

• тофу - 500г
• соевый майонез - 150г
• свекла - 900г
• соль по вкусу.

Свеклу отварить, остудить, крупно нарезать. Тофу нарезать кусочками такой же величины, как свеклу, можно другой формы. Смешать свеклу и тофу, посолить, полить соевым майонезом.