Кефаль, приготовленная на пару

• кефаль (кусок) - 2 шт.
• имбирь (кусочек) - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• растительное масло - 1 ст.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Промыть рыбу, посыпать солью и перцем. Потолочь имбирь и чеснок и натереть ими рыбу. Полить ее растительным маслом и соевым соусом. Положить на блюдо и варить на пару в течение 30 минут.