Цимес с черносливом и лимоном

• морковь - 500г
• чернослив - 150-200г
• лимон - 1 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 1/3 ч.л.
• корица - 1/3 ч.л.
• масло сливочное - 2 ст.л.

Морковь нарезать кубиками, положить в сотейник, добавить масло и немного обжарить. После чего влить стакан горячей воды, посолить и варить на слабом огне до мягкости.

Промытый и освобожденный от косточек чернослив, натертый вместе с цедрой лимон и сахар добавить к моркови. Все перемешать и потушить еще 10-15 минут.

Готовое блюдо при подаче на стол посыпать корицей, смешанной с сахаром.