Цимес с морковью и яблоками

• морковь - 1 кг
• кислые яблоки - 400г
• сахар - 150г
• мука - 70г.

Морковь почистить, нарезать соломкой и соломкой же нарезать кислые яблоки. Морковь протереть с мукой, добавить яблоки, сахар, сливочное масло. Все смешать и тушить до готовности в казане.