Цимес из груш

• груши (свежие) - 1 кг
• масло - 3 ст.л.
• вода - 1/2 стакан
• мед - 1/2 стакан.

Вымыть груши тщательно, почистить, разделить на 4 части, вырезать сердцевину. Уложить груши в сотейник, залить водой, добавить масло и мед и варить на слабом огне до готовности.