Яблоки с рисом

• яблоко - 80г
• рис - 30г
• сливочное масло - 5г
• сахар - 10г
• изюм (кишмиш) - 10г
• цедра лимона - 5-10г
• соль.

Перебрать, промыть рис и сварить рассыпчатую кашу. Яблоко нарежьте дольками. Залить яблоки небольшим количеством кипятка, довести до кипения, добавить изюм, масло , сахар, рис, цедру, соль и подержать под закрытой крышкой на слабом огне не более 10 минут. Это блюдо можно есть и холодным и горячим.